Ville de La Tronche

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Les menus de cantine

du 11 au 15 novembre

  • mardi

Florentine de veau sauce normande
Sans viande : Merlu sauce normande
Purée de pommes de terre
Carré frais
Flan à la vanille

  • mercredi

Salade de lentilles
Blanquette de poisson
Carottes braisées
Compote de pommes pêches

  • jeudi

Salade de blé à la catalane
Émincé de volaille sauce aux oignons
Sans viande : Boulettes de soja sauce au fromage blanc au curry
Petits pois très fins
Fruit de saison

  • vendredi

Colin meunière
Haricots verts
Petit suisse aux fruits
Gâteau aux brisures d'Oréo

du 18 au 22 novembre

  • lundi

Chou rouge râpé vinaigrette
Pilon de poulet sauce paëlla
Sans viande : Croq veggie tomate
Riz créole
Crème dessert au chocolat

  • mardi

Roulé au fromage
Jambon de paris
Sans porc : Jambon de poulet
Sans viande : Colin sauce méridionale
Mélange légumes et brocolis
Fruits de saison

  • mercredi

Carottes râpées
Boulettes de veau sauce marengo
Sans viande : Nuggets de blé
Purée de céleri et pommes de terre
Compote de pommes fraises

  • jeudi

Salade verte
Omelette
Epinards à la béchamel
Gâteau de semoule caramel et coulis de pêche groseille

  • vendredi

Macédoine mayonnaise
Poisson blanc gratiné au fromage
Macaronis
Fruits de saison

du 25 au 29 novembre

  • lundi

Pavé de poisson mariné au citron
Haricots blancs à la tomate
Saint Paulin
Compote de pommes fraises

  • mardi

Salade de tortis au surimi
Nuggets de blé
Carottes sauce miel-orange
Fruits de saison

  • mercredi

PLAT VÉGÉTARIEN
Riz au chili végétarien
Camembert
Fruit de saison

  • jeudi

LES TRUBLIONS DE L'AUTOMNE
Escalope de poulet au jus
Sans viande : Merlu sauce normande
Purée de céleri et potiron
Yaourt nature
Moëlleux pomme cannelle

  • vendredi

Boulettes d'agneau façon tajine
Sans viande : Semoule bio façon couscous
Semoule
Carré frais
Fruits de saison

du 2 au 6 décembre

  • lundi

Salade de pommes de terre à la parisienne
Quenelle nature à la provencale
Brocolis persillés
Petit suisse aux fruits

  • mardi

Carottes râpées à la vinaigrette
maison
Cubes de Colin à l'orientale
Riz safranné
Compote pomme pêche

  • mercredi

Salade verte
Boulettes de soja / Ketchup
Papillons
Flan à la vanille

  • jeudi

Rôti de boeuf sauce dijonnaise
Sans viande : Pavé du fromager
Lentilles
Camembert
Fruits de saison

  • vendredi

Sauté de porc au jus
Sans porc : sauté de poulet au jus
Sans viande : Beaufilet de colin poêlé
Navets à la béchamel
Gouda
Cake au chocolat équitable

du 9 au 13 décembre

  • lundi

MENU LYONNAIS
Salade verte
Saucisson de Lyon
Sans porc et sans viande : Colin à l'ail et aux fines herbes
Purée de pommes de terre
Moelleux aux pralines roses

  • mardi

Nuggets de blé
Julienne de légumes et farfalles
Edam
Fruit de saison

  • mercredi

Pizza au fromage
Steak haché de cabillaud sauce
ciboulette
Epinards à la béchamel
Yaourt à la framboise

  • jeudi

Salade coleslaw
Steak haché de thon sauce safranée
Boulgour
Pudding

  • vendredi

Salade de lentilles
Rôti de veau sauce grand mère
Sans viande : Escalope de blé panée
Haricots verts
Fromage blanc nature

du 16 au 20 décembre

  • lundi

Céleri rémoulade
Croq veggie tomate
Spirales
Yaourt brassé à la banane

  • mardi

Endives vinaigrette
Sauté de boeuf sauce bourguignon
Sans viande : Calamars à la romaine
Gratin de Crécy
Flan à la vanille

  • mercredi

REPAS DE NOËL
Laitue iceberg & dés de brebis,
vinaigrette traditionnelle maison
Fish and chips
Pommes smiles
Eclair au chocolat
Clémentine & Papillote

  • jeudi

REPAS DE NOËL
Salade de mâche & saumon fumé,
vinaigrette terroir maison
Escalope de poulet sauce aux marrons
Sans viande : Poisson blanc crumble de pain d'épices
Pommes noisettes
Bûche de Noël
Clémentine & Papillote

  • vendredi

Taboulé
Colin sauce méridionale
Petits pois aux saveurs du jardin
Compote pommes poires

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